良質な脂のIPA(イコサペンタエン酸)

今回は、栄養のお話を少しだけ。

IPA(イコサペンタエン酸)とはDHA(ドコサヘキサエン酸)の一種です。

働きとしては、血液の流れを良くしたり、脳の発達にかかわったり、アレルギー症状を和らげる作用があります。

動脈硬化や心筋梗塞などの予防、記憶力や集中力の維持、リウマチや花粉症などの予防など、効果も多岐にわたります。

トロ、さんま、いわしといった食品に含まれています。

つまり、油の乗った魚に多いです。魚を摂ることって健康には必要なことなんですね。