カロチノイド
【パーフェクトセル】一般に、にんじんの色素のひとつであるカロチンとして知られている黄色、橙色、赤色の色素です。
体内に多量に発生する活性酸素によって細胞が傷つけられたり、脂質が参加されることを防ぐ
抗酸化物質として知られています。
にんじん・緑葉・卵黄などのカロチンをβ-カロチン、トマトやスイカなどの果物のカロチンを
リコピンとして分類することもあります。
カロチンは体内でビタミンａに変わる前駆体ですが、腸からの吸収が悪いので同時にビタミンａを
多めに摂取することが重要です。
パーフェクトセルジム
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